La comida como patrimonio desde la pandemia

Este encuentro internacional celebra al pastel como objeto de deseo, de comunidad y de memoria compartida; en México se celebró la primera edición a principios del 2026

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Aunque no existe un creador oficial ni un acontecimiento histórico específico que marque su nacimiento, la celebración surge como un reconocimiento a la inmensa popularidad de este pastel

La influencer llevó este clásico de la comida callejera mexicana al continente asiático directamente a su canal de Youtube para que conocieran nuestros sabores

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