Tendenciasmartes, 13 de junio de 2023Ricos planes para visitar en Amealco, QuerétaroUn pueblo que sorprende al que lo visita por sus platillo de tradición Otomí FacebookXWhatsAppTelegramE-MailCopiar linkArtículo impresoCompartirSíguenos en:A qué sabe AmealcoPulque para todosCocina artesanalLee tambiénSuscríbeteComida tradicionalMás NoticiasTENDENCIASEl futuro de las berries mexicanas está en unir a investigadores y productoresLa Red Interinstitucional de Berries apuesta por conectar academia y campo para impulsar variedades mexicanas y mejorar la competitividad global.TENDENCIASEl microbioma intestinal influye en la digestión, el sistema inmune y el estado de ánimo.El microbioma intestinal podría influir en tu estado de ánimo. Expertos explican cómo esta conexión impacta tu salud física y mental.TENDENCIASNorth America’s 50 Best Bars 2026 premia once barras mexicanas ¿Cuáles son y dónde se ubican?La edición de este año en Vancouver, encumbró a Sip & Guzzle como el bar número uno y mandó a Handshake Speakeasy a la posición 12TENDENCIASMéxico suma 16 mil casos de gusano barrenador y alerta a la industria cárnicaExpertos advierten que el avance del gusano barrenador podría afectar la calidad, el abasto y los precios de productos de origen animal.TENDENCIASAsí beben los mexicanos: el mercado de bebidas alcohólicas baja pero siguen los retosEl consumo de alcohol en México disminuye en frecuencia pero aumenta en valor. La cerveza domina, el mezcal enfrenta impuestos altos, y el mercado ilegal afecta la recaudación y ofertaTENDENCIAS¿Comes solo? Estudios revelan riesgos y beneficios de esta práctica cada vez más comúnCada vez más personas comen solas. La ciencia advierte efectos distintos en hombres y mujeres, además de cambios en hábitos y consumo.TENDENCIASAprende de sabores con estos cursos de cocina para niñosSi quieres que tus peques aprendan a cocinar, te dedimos a dónde llevarlos con costos y temarios detalladosTENDENCIAS¿Adiós a los Michi-cafés?: Por qué están cerrando los cafés de gatitos en la CDMXTe contamos de dónde vienen estos cambios de giro y cómo seguir ayudando a los mininosTENDENCIASPlatillos que antes eran de fácil acceso y hoy se consideran un lujo con alto precio Aunque muchos de estos casos tienen origen en Europa o Estados Unidos, en México también existen paralelismos TENDENCIAS¿Tortillas en el espacio? El menú de la NASA que conquista la órbita lunarLa NASA reveló el menú de Artemis II: incluye tortillas, brisket, café y salsas picantes diseñadas para sobrevivir en microgravedad.TAMBIÉN TE PUEDE INTERESARCOMIDA MEXICANA¿Qué alimentos prehispánicos se siguen consumiendo en la actualidad?COMIDA MEXICANAPan borracho: origen, evolución y significados de un clásico de la panadería mexicanaCOMER SANO¿Comer algo que se cayó al suelo durante cinco segundos o ya lo chupo el Diablo?COMIDA MEXICANAAtole para todos: Las preparaciones tradicionales y modernas de Olga Cabrera
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