Todos los detalles de la feria dedicada al nopal
Este evento es una oportunidad para honrar y promover la rica tradición del cultivo
Redacción / El Sol De Puebla
Mary Carmen M. Ávila / El Sol de Puebla
Tlaxcalancingoes una junta auxiliar perteneciente al municipio deSan Andrés Cholula,situado en las afueras de la capital del estado, y su feria es unaoportunidad para honrar y promover la rica tradición del cultivo y consumo del nopal en la región.
La importancia de estaverduracomoalimento para el consumo humano, radica en sualto contenido de fibra, vitamina c y agua que ayudan a mejorar los procesos digestivos.
¿Cuándo es la Feria del Nopal en San Bernardino Tlaxcalancingo?
Como cada año, unagran cantidad de platillos, bebidas y artículos personales cómo cosméticos y de la medicina naturistaformarán parte de latradicional Feria del Nopal, que este año contará con artesanías, música en vivo y muchas sorpresas más.
La edición de este 2024 se estará llevando a cabo del sábado 8 al día lunes 10 de junio, en San Bernardino Tlaxcalancingo, donde el Campo Deportivo de esta localidad fungirá como sede de este evento, para disfrutar de unevento lleno de tradición, cultura y sabor.
Asimismo, los asistentes podrán degustarmermeladas, pays, galletas y gelatinas hechas a base de nopal,así como nopales capeados, navegantes, en sopa y jugo de nopal.
Es importante mencionar que, desde hace tiempo,Tlaxcalancingo es el tercer productor de nopal a nivel estado, sin embargo, la prolongada temporada de estiaje y el desarrollo inmobiliario en la zona, han generado afectaciones a los agricultores.
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