Una pool party con mariscos y vino francés
Planea un fin de semana con comida fresca y un chapuzón en Casa Kun
Arianna Bustos / Aderezo
El o salir a desayunar es en definitiva uno de los planes favoritos para muchos, por eso, en Aderezo nos gusta poner en la mesa varios lugares dónde encontrar opciones ricas (como en esta nota).
Prepárate para probar un menú mariado con el vino de Climats, mientras suena la música de Dj Loulou Ferrari y decides meter tus pies en la piscina.
¿Qué hay de comer?
Lo que tiene en mente el chef Fernando Martínez Zavala está enfocado, por un lado, a mariscos frescos asados, como el camarón con adobo de sumac, las almejas con mantequilla de lima kaffir o el pescado a la leña en hoja de parra y raita; pero también, otras carnes, como el cordero estofado y el fideuá con pollo, cerdo y zatar.
Además, el postre de empanada dulce de requesón y miel de agave con helado de azar y pistache.
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Cuándo y dónde
El lugar se ubica dentro del Hotel Carlota, en Río Amazonas 73, la colonia Cuauhtémoc, de 12:00 a 17:00 horas.
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