Linaza semilla aliada para reducir el colesterol
Rica en fibra y ácidos grasos omega-3, así como en fitoquímicos de los llamados lignanos
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Tamara Medina / Diario de Querétaro
Al igual que otras fuentes de fibra, la linaza debe ingerirse con mucha agua u otros líquidos. La linaza no debe consumirse al mismo tiempo que los medicamentos orales. Como siempre, se debe consultar al médico antes de probar cualquier suplemento dietético.
Para poder aprovechar sus nutrientes, lo mejor es comer la linaza molida, ya que el cuerpo suele no digerir bien cuando está entera y por consiguiente, no aportará todos sus beneficios nutritivos.
(Con información de Clínica Mayo)
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