¿Aún te queda recalentado de Año Nuevo? Te decimos cómo aprovecharlo
Si te quedó parte de la cena de Año Nuevo después del recalentado, aquí te decimos cómo aprovecharlo
Roberto Gómez / El Heraldo de Tabasco
En una nota previa, El Heraldo de Tabasco entrevistó a una ama de casa, María de los Ángeles Rodríguez Carrera, la cual en ese momento dijo que prepararía, barbacoa, horneado, carne claveteada, serpentina y rollos de carne.
Al sumar los precios de cada platillo el monto sobrepasó los mil pesos: Barbacoa, $355; horneado, $190; carne claveteada, $265; serpentina; $185 y rollo o carne frías, $371. En total, el gasto es de 1 mil 366 pesos, en la comida.
Ahora, a ella después de la cena de Año Nuevo, normalmente, le queda para recalentado y unos días más, por lo que esos guisos se convierten en otras comidas.
De manera, que si le queda horneado, los prepara en tortas, nos dice: “Sólo se consigue frijol en bolsa (ya preparado), y se le pone al bolillo”.
Claro que no es lo único, como en su refrigerador tiene cebolla, tomates, queso y jamón, los usa como complemento para la torta.
Platillos como la barbacoa normalmente se convierten en tacos, en este caso sólo prepara una salsa pico de gallo con chile, compra la tortilla y listo, quedando únicamente disfrutarlos.
Respecto al rollo de carne, se convierten en sándwichs, pero por lo regular es de los platillos que se acaban desde el 1 de enero, igual que las serpentinas.
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