Proceso de preparación del tequila
Su producción tarda entre siete y nueve años y comienza con la plantación del agave Weber
Por: Andrea Esparza
El tequila es una bebida alcohólica que se obtiene del destilado y es originaria de Amatitán, Jalisco; se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave; el tequila es la bebida más conocida y representativa de México.
Seis horas después se realiza una nueva destilación, con la intención de reducir los grados de alcohol y con ello elaborar el producto final.
DATO
El cultivo de la planta debe realizarse dentro de una zona geográfica delimitada por la declaratoria general de denominación de origen.































