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Mundomiércoles, 27 de julio de 2022

Pueblos prehistóricos consumían leche mucho antes de poderla digerir

Investigadores analizaron residuos de grasa animal en fragmentos de cerámica de 554 yacimientos arqueológicos, entre ellos el Portalón de Cueva Mayor en Atapuerca, Burgos, norte de España

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Un rasgo genético ausente

Consumo muy extendido durante al menos 9 mil años

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