Molotes, el sabor de Acaxochitlán
Explora el corazón de Acaxochitlán y encuentra esta delicia culinaria en cualquier puesto de comida
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Con masa de maíz que se tiñe con chile guajillo se forman unas tortitas ovaladas que se rellenan de papa sazonada con cebolla, chile y perejil. Se sirve con salsa verde, lechuga, cebolla y queso, col o cilantro, un platillo que solo aquí se puede probar.
Es muy sencillo encontrar esta delicia culinaria en cualquier puesto de comida en este Pueblo con Sabor, ya que es popular y económico, lo cual es un pretexto más para no dejarlo de probar.
Comer molotes frente a este escenario, es vivir una aventura única, un sabor que sólo se puede encontrar en este grandioso pueblo de Hidalgo.
¿Cómo llegar a Acaxochitlán?
De la Central de Autobuses del Norte, en la Ciudad de México, se toma un autobús hacia Tulancingo, un trayecto que dura alrededor de 2 horas y media. Una vez estando en Tulancingo, se toma un transporte local el cual se dirige a Acaxochitlán.
En auto, partiendo desde la Ciudad de México, se toma la autopista México-Pachuca y después la salida a Pahuatlán para seguir por la carretera Tulancingo-Huachinango, en donde hay una desviación para llegar a este hermoso Pueblo con Sabor.
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