Tendenciasmiércoles, 3 de septiembre de 2025
¿Tomate o jitomate? La eterna discusión mexicana tiene raíces prehispánicas
Descubre por qué en México se dice “tomate” en el norte y “jitomate” en el centro del país. La explicación está en el náhuatl y una tradición culinaria de más de dos mil 700 años que conquistó Europa.
Rosaura Rincón