Pitaya, conoce cinco formas deliciosas y fáciles para disfrutarla todo el año
La pitaya es una fruta que se da en temporada, pero se puede aprovechar todo el año si se sabe cómo. Aquí te contamos cinco formas sencillas y prácticas para disfrutarla sin complicarte mucho
Aarón Romero / El Sol de Zamora
Aquí te dejamos cinco ideas que no son difíciles y te pueden servir para comer pitaya todo el año sin que pierda su sabor ni su valor.
Congélala para licuados y smoothies
Haz mermelada casera
Agrégala a tus ensaladas
Prepara agua fresca
Una forma clásica que muchos ya conocen es hacer agua de pitaya. Solo se licúa con agua, un poco de azúcar (si quieres) y se cuela. Es muy refrescante y si congelas la pulpa, también puedes hacerla cuando no es temporada.
Deshidrátala como botana
Si tienes tiempo, también puedes deshidratar la pitaya en el horno o al sol. Se corta en rebanadas delgadas y se pone a secar. Después te sirve como botana o para decorar postres. No necesita conservadores y se guarda por meses.
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