Elotes Don Pablo, encantan desde 1977
La mayonesa, el queso rallado y el chile preparado, fueron la clave del éxito
Daniela Pérez
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En sus inicios, vendían los elotes en una carreta y después construyeron un kiosco sobre la banqueta, muy cerca de su actual ubicación en el centro, donde ya se encuentran con un puesto fijo.
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Don Pablo Carrillo era muy conocido y muy querido y su legado permanece hasta nuestros días, pues los elotes se han arraigado en el corazón y paladar de los sudcalifornianos y deleitan a los turistas en cada cucharada.























