La comida, el legado chino en La Paz
El restaurante Jeon-San es uno de los tres restaurantes pioneros, ahora forma parte de la dieta sudcaliforniana
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Daniela Pérez Reyes
En esta nueva aventura, el señor Joaquín se apoyó en sus sobrinos y en su esposa, quien como estrategia vendía pollos fritos también, y de esa forma atraía a la gente, que finalmente terminaba probando y amando la comida china.
Mylin Wu, menciona estar muy agradecida con los clientes sudcalifornianos los cuales son como parte su familia, por lo que siempre les brinda respeto, honradez y calidez, secreto que ha sido el éxito del restaurante.
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