Arte culinario de Rusia para todo el mundo
Alrededor de 200 residentes rusos viven en Baja California Sur, Olga es parte de la comunidad y vive en el estado desde hace 24 años
Aarón Romero
La Paz, Baja California Sur.- Desde 2022 la comunidad rusa ha crecido en Baja California Sur y está conformada en su mayoría por artistas, académicos y empresarios.
En entrevista para El Sudcaliforniano, Olga nos habla sobre su vida y de cómo llegó al Puerto de Ilusión.
¿Cómo llegó a La Paz?
¿Qué le gusta de La Paz?
¿Cómo es su vida profesional?
Yo, por ejemplo, cuando voy a Rusia siempre llevo varios chiles porque allá no hay, llevo mucho guajillo que no es tan picante y elaboro mi propia salsa macha cuando voy a mi país natal.
¿Hay comunidad rusa?
Desde luego que la hay, tenemos hasta un grupo de WhatsApp donde constantemente nos estamos comunicando. En La Paz somos aproximadamente 100 rusos y en Los Cabos otros 100 contando a sus familias.
Algunos se dedican a los bienes raíces, otra compatriota es maestra de matemáticas, lo único malo es que rara vez nos juntamos para convivir, pero todos apreciamos y disfrutamos vivir en Baja California Sur porque la gente es muy hospitalaria.
¿Qué diferencias observa?
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¿Cuáles son las fiestas que celebran en Rusia?
Una de las más importantes es el año nuevo porque cuando Rusia aún era la Unión Soviética había un rechazo generalizado hacia la iglesia, allá profesamos el cristianismo ortodoxo.
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