Funciones y cuidados del hígado

Una variedad antes descartada por “poco dulce” podría ser la solución para millones de personas con diabetes en México

La película Project: Hail Mary populariza una duda real: ¿qué comen los astronautas? La respuesta está en la comida liofilizada, una tecnología clave pero no perfecta.

Aunque pertenecen a la misma familia, el huachinango destaca por su color rojo intenso, carne firme y sabor suave, mientras que otros pargos presentan variaciones en apariencia y gusto

En el Día Mundial del Cerdo, expertos en salud alimentaria describen las bases para tomar en cuenta a la hora de consumir uno de los productos favoritos de los mexicanos

La mirada es el reflejo del alma y aplica perfecto al comprar un producto de mar; la observación será tu mejor herramienta, según nos cuenta un especialista

Aunque la evidencia muestra un efecto positivo, este no reemplaza tratamientos médicos, ni cambios de hábitos saludables

Te contamos de las nuevas Guías Alimentarias 2025-2030 que impulsan hábitos alimenticios saludables y respetuosos con el medio ambiente

Las redes sociales influyen en lo que consideramos “normal” al comer. Descubre qué es la Pickme Food y qué dice la ciencia al respecto

Tomar café a diario, en cantidades moderadas, podría formar parte de una estrategia preventiva para proteger la salud cerebral, según nueva evidencia científica

Reducir o eliminar la carne roja puede mejorar tu perfil cardiovascular, pero requiere planificación. Descubre qué nutrientes debes vigilar.