Hay luz al final del túnel: ¿Qué leche tomar si eres intolerante a la lactosa?
Te compartimos algunas opciones para beber por si los lácteos no te caen bien
Redacción / Aderezo
Consumir lácteos puede traer malestares y síntomas que tienden afectar la calidad de vida de las personas, sobretodo en la adolescencia y en la trascendencia a la adultez, según explicó a Aderezo, la nutrióloga Ana Martínez.
"La intolerancia tiene que ver con una mala absorción de la lactasa en nuestro cuerpo, debido a que el intestino delgado no produce suficiente cantidad de esta enzima y digamos que la manda directa sin digerirla, es ahí cuando comienzan los malestares incómodos como la inflamación o los gases", añadió la experta.
Tipos de intolerancia a la lactosa
¿Qué leche tomar si eres intolerante a la lactosa?
Hoy en día, existen un sinfín de opciones de leches o bebidas vegetales que nos ayudan a prevenir la inflamación, tienen una sensación ligera y tienen un buen aporte nutricional, al de los productos lácteos como calcio, vitamina D, proteínas y riboflavina.
Así como estos sustitutos para la leche, puedes encontrar quesos, cremas, aderezos y yogurt veganos, libres de lácteos que sus sabores pueden llegar a ser iguales a los de origen animal sin los estragos que estos pueden ocasionar en tu cuerpo.
"Todas son una buena alternativa para aquellas personas que buscan seguir consumiendo lácteos pero de una forma más saludable, además de que también hay presentaciones con bajos niveles de azúcar y calorías", concluyó.
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