Tortilla de maíz o harina: ¿Cuál es más saludable?
Una especialista detalla las diferencias y consejos para comer más balanceado
Brenda Marquezhoyos / Aderezo
Los tacos son una deliciosa tradición culinaria mexicana que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado si la elección de la tortilla puede influir en la salud?
Tacos nutritivos
Un consejo útil es incluir una gran variedad de verduras en tus tacos. Además de la carne, agrega tomates, pimientos, chiles, zanahorias, cebolla, champiñones, cilantro, perejil y cualquier otra verdura que despierte tu curiosidad. ¡Las opciones son infinitas!
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Tamaño ideal
Aunque la elección entre tortilla de maíz o de harina no es determinante en la salud de tus tacos. Lo más importante es prestar atención a los ingredientes de relleno que utilizas, así como a las porciones y los complementos añadidos.
Siempre fan de los datos curiosos. En Aderezo.mx está aprendiendo a moldear sus papilas gustativas. Además de comer –y decirte dónde–, también hace recomendaciones de cine y música. Yes, chef!
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