¡Prueba todas! Una guía de distintas maneras de comer birria
No te quedes sin disfrutar este nuevo favorito de la gastronomía mexicana
Redacción / Aderezo
Uno de los referentes internacionales de México es la comida. Casi en cualquier esquina puedes encontrar tacos de todo tipo, tortas, quesadillas, tamales, esquites y también mezclas culinarias que nacen del antojo y se quedan por su fusión de sabores.
Uno de esos inventos es la quesabirria. Se popularizaron en redes, y ahora es uno de los favoritos en el menú de algunas birrierias.
Se trata de una quesadilla rellena de carne que se sumerge por ambos lados en su caldito o grasa misma, se le agrega queso y se pone a freír. Se acompaña de su respectivo consomé para chopear.
Lamás popular para comer quesabirrias, es la de res estilo Tijuana, pero también puedes encontrar otras recetas y carnes. Aquí te dejamos una guía para comer este antojito en la CDMX.
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La Buena Birria
Aquí además del platillo en recomendación, podrás encontrar birriamen, burritos, chilaquiles y más. Está la opción individual o en orden completa con su caldito. El plan perfecto para darte un gustito el fin de semana.
Más detalles en: @labuenabirriamx
La Gozadera el MANU
Birriería Tijuana
Birria Colorado
Birria Michoacaníssimo
Más detalles, en: @michnissimo
¡Pizza con birria!
Si tu paladar es todavía más explorador, prueba la pizzabirria, una innovadora colaboración de El Compita Taquería con, disponible en el restaurante y en delivery hasta el próximo 2 de octubre.
Más detalles, en: @elcompitataqueria
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