¿Es lo mismo el chocolate que el cacao?
Descubre cuál es la diferencia de cara al Día Nacional del Cacao y el Chocolate
Redacción / El Sol De Puebla
Erika Reyes / El Sol de Puebla
Siempre se ha dicho que el chocolate es un , pero ninguno de sus componentes lo es. Lo verdaderamente afrodisíaco esta en tu cerebro, porque su sabor aterciopelado en la boca es el mejor inductor para estimularte, ¿o no?
Origen del cacao
Sus beneficios para la salud
Es importante señalar que los beneficios mencionados están conferidos al cacao, que no es lo mismo que el chocolate.
¿Es lo mismo el chocolate que el cacao?
Del grano de cacao se obtienen cacao en polvo desgrasado y manteca de cacao, y se puede consumir como cacao puro desgrasado y soluble, o su forma más habitual que es el chocolate.
En el chocolate, a menor cantidad de cacao total, más azúcar y más componentes adicionales. Si se consume como un chocolate denso en energía puede tener efectos perjudiciales como el aumento de peso.
Para que éste aporte los beneficios del cacao se deben consumir solo 20 gramos al día de chocolate amargo, de un 80% de cacao.
¡Síguenos enFacebook! Es gratis:
Más Noticias
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR
