Una guía de restaurantes para comer auténtica comida mexicana en la Ciudad de México
Disfruta de un banquete de recetas tradicionales mexicanas
Monserrath Solís / Aderezo
Restaurante El Mayor
El menú consiste en comida mexicanaclásica con un toque contemporáneo, así los platillos internacionales toman una nueva personalidad al ser elaborados con nuestros insumos nacionales.
Instagram: @restaurante_elmayor
Dirección: República de Argentina #15, Centro Histórico
Ciclo
Casi todos los fines de semana son temáticos; algunos de los que se han llevado a cabo son: Quesadillas con Tepachelas, Tetelas y drinks coquetos, Taquiza y curados.
También cuentan con un menú semanal que publican en su cuenta de Instagram, así como los jueves pozoleros que van cambiando de diferentes lugares de la República y con opciones veganas.
En su menú fijo, no te puedes ir sin probar sus tlacoyos.
Instagram: @ciclotiendamx
Dirección: Av. José Marti 65, Col. Escandón
El Comal De Villa
Ubicado en una de las esquinas de emblemático Monumento a la Revolución, este lugar está lleno de tradición y recetas tradicionales. El ambiente siempre lo sentirás destinado a comenzar la ronda de karaoke con canciones mexicanas llenas de sentimiento.
Sus paredes tienen murales de artistas representativos de la música ranchera y el Cine de Oro, como Pedro Infante, María Félix, Jorge Negrete o Juan Gabriel.
En su propuesta podrás encontrar desayunos, comida corrida o a la carta, como pozole, carne asada, enfrijoladas, sopes, quesadillas, tostadas, tlayudas, tacos, pancita, birria, enchiladas y más.
Instagram: @elcomaldevilla
Dirección: Pl. de la República 55, Tabacalera
El Bajío
Desde tostadas, pescadillas, carnitas, enchiladas, mole, lengua de res, barbacoa, mole, entre otros.
Consulta sus sucursales aquí.
Instagram: @restelbajio
Azul Histórico
Más detalles enwww.azul.rest
Dirección: Isabel La Católica #30, Centro Histórico de la Ciudad de México
Instagram: @azulhistoricomx
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Editora en Aderezo OEM. Catadora empírica de elotes preparados y chais. Me gustan los objetos, ingredientes y lugares que cuentan historias. Fanática del vintage.
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