Orgullo mexicano: Chefs con estrella Michelin en México

Descubre qué significan los “huesos” del pan de muerto y cómo esta tradición mezcla rituales prehispánicos con símbolos católicos

El pan de muerto mezcla raíces prehispánicas y la Conquista: de mariposas de amaranto a bollos de trigo con azúcar y azahar

La chef Ana María Arroyo comparte que fue nuestra primera cuchara también

La tradición mexicana es más verde de lo que crees. Conoce los platillos que nacieron vegetarianos y conquistaron paladares

La chef Ana María Arroyo del restaurante El Tajín te lleva por un recorrido por aquellos ingredientes que conectan a los mexicanos con sus orígenes

Este recipiente, que es uno de los más añejos y ha sido dedicado a conservar los destilados

Los municipios de Jiménez, Camargo, San Francisco de Conchos y La Cruz son los productores más importantes de este producto artesanal en el estado

Aunque su aspecto puede parecer intimidante para algunos, quienes lo han probado, lo describen como un platillo adictivo

Prepara el diente, porque aquí encontraras los mejores platillos de un ingrediente que destaca en las cocinas mexicanas

Te contamos cuáles son los ingredientes de esta tradicional bebida