El día que los memes se convirtieron en galletas
Entrevistamos a Dolce Cuore para conocer el acercamiento a estas divertidas imágenes y cómo le dan sabor
Arianna Bustos / Aderezo
“A lo largo de los años tratamos de tener modelos vigentes, ahora con la ubicuidad de la cultura del meme preguntamos a nuestros visitantes que tema les gustaría que realizáramos”, cuentan en entrevista para Aderezo.
Además, detallan que cada pieza se hace de forma artesanal y con mucho cariño. “Ahora con la pandemia es la línea de entre nuestros productos que más rápido se puede adaptar a lo que nos pide el mercado”.
Los ingredientes que utilizan no tienen sustitutos, de ahí que además de ser galletas divertidas, también son sabrosas.
Mencionan que para realizar cada lote puede llevar desde 24 a 72 horas, dependiendo del modelo y el clima; y que su galleta- meme favorita es Lupe.
Cuando te decimos que son únicas, es porque ahí hacen sus propios cortadores; cambian de modelo cada temporada.
Por cierto, si van al local en persona, pongan especial atención en la decoración, pues decidieron poner dibujos en blanco para simular un gran libro para colorear.
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Editora de Aderezo apasionada por encontrar proyectos y personajes valiosos en la escena gastronómica y cultural
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