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Dónde comerjueves, 2 de febrero de 2023

El origen de los postres típicos de San Valentín

Celebra este día especial y acompáñalo con alguna de estas dulces propuestas

Redacción / El Sol De Puebla

Erika Reyes | El Sol de Puebla

Esta es la recomendación del chef Carlos Baltierra Villegas para que el Día del Amor y la Amistad, enloquezcas a esa persona especial con la dulce tentación de un buen postre en su paladar.

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    El Red Velvet Cake o pastel de terciopelo rojo, es un clásico de San Valentín, muy cotizado en estas fechas por su color intenso que evoca pasión.

    Crème Brûlée

    La crème brûlée es otro postre apetecible y con gran número de fans en el mundo que, se dice, es la versión francesa de la tradicional crema catalana o leche quemada.

    Aunque su origen es incierto, su popularidad fue adquirida en el país galo. Se sabe que en la antigüedad los romanos descubrieron que el huevo tenía la capacidad de coagular y espesar, y se cree que ellos fueron los primeros en preparar natillas.

    Tarta Sacher

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