Pan de muerto con sabor argentino, ¡Aquí hay!
Una colaboración con el reconocido chef pastelero Damián Betular,
Redacción / Aderezo
Ha llegado el otoño, y junto a él, la temporada más esperada por todos los glotones, que además de ser un deleite al paladar, son un apapacho al corazón en estos días fríos y nublados.
Uno de ellos, es elel protagonista de la tradición más importante de nuestra cultura, Día de Muertos, cuyo origen se remonta a la época de la Conquista y simboliza elciclo de la viday la muerte.
Durante todo este tiempo, su receta tradicional, ha tenido una ligera evolución, resultando varias versiones que hoy, ya son las favoritas de muchos, que van desde los panes rellenos, hasta los cubiertos.
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"Esto ha sido un viaje culinario, esta tradición es reconocida a nivel mundial que placer poder crearla con ingredientes mexicanos pero basados en el sabor argentino, eso creo que podría ser el gran diferenciador", explicó el chef a Aderezo.
Añadió, que los cremosos rellenos están hechos con ingredientes locales y frescos, "aunque pareciera, que no tenemos los mismos gustos, México y Argentina gozan de los sabores dulces y eso es el resultado de esta creación".
El pan de muerto de Amado y las creaciones de Damián Betular estarán disponibles en tres tamaños chico, mediano y grande. Te recomendamos acompañarlo de un espumoso chocolate caliente.
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