Qué es la burrata, el platillo en ascenso
Intégrala a tu dieta y haz un cambio de sabores en tu menú cotidiano
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Brenda Marquezhoyos / Aderezo
Cómo se come y que se recomienda
Cuando se sirve en el plato, la burrata se deshace seductoramente, revelando su capa extremadamente fina, resultado de un proceso artesanal. Aunque su apariencia se asemeja a la mozzarella, esta es más firme debido a la menor cantidad de crema en su interior.
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Siempre fan de los datos curiosos. En Aderezo.mx está aprendiendo a moldear sus papilas gustativas. Además de comer –y decirte dónde–, también hace recomendaciones de cine y música. Yes, chef!
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