Prepara tamales veganos, con chía y amaranto
Para variarle al relleno de los tamales y a los ingredientes, te compartimos la fórmula de Doña Vero
Arianna Bustos / Aderezo
Por Arianna Bustos
El tamal es tal vez uno de los platillos que está dispuesto a complacer a todos, porque aunque la base sea la masa puede tener el relleno que más te guste. Tiene el corazón bondadoso.
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Ingredientes para los tamales
Para la salsa roja
Procedimiento de la salsa
Se ponen a hervir los jitomates y los chiles una vez cocidos se licuan junto con la cebolla y el ajo, sazonar con sal al gusto y lista
Para el relleno
Procedimiento de masa
Preparación de las hojas de acelga para envolver
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