Prepara un choripan con su respectiva dosis de chimichurri
¿Pretextos para el Super Bowl? Alista el asador y lúcete con este platillo
Redacción / Aderezo
Dicen que los chilangos son conocidos por meter todo dentro de un bolillo, esta no es la excepción. En lugar de servir los hotdogs de siempre ¿Por qué no mejor hacer unoschoripanes? Aprende Institute nos dijo cómo.
Choripanes
Ingredientes:
Procedimiento:
Precalienta tu asador a temperatura media (que tu mano aguante 5 segundos a 20 cm de la parrilla sin quemarte) y pon a dorar el chorizo por 10 minutos.
Para el clásico chimichurri pica los dientes de ajo, perejil, orégano fresco, agrega sal y pimienta al gusto, media cucharada de ají molido (opcional), agrega aceite de oliva y el vinagre de tu elección y mézclalo bien con una cuchara.
Para la mayonesa al ajo, mezcla 5 cucharadas de mayonesa con media cucharada de ajo en polvo, media de paprika y cebollín picado al gusto.
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