Crianza, Reserva o Gran Reserva
Hay tres tipos de maduración en el vino: Crianza, Reserva o Gran Reserva. Aquí le platicaré querido vinófilo, vinófila, que cantidad de tiempo tiene que pasar el vino dentro de una barrica para ganarse tal nominación.
Un vino Reserva durará en barrica un año, cumplido el lapso se embotella, y de nuevo a la cava por otros tres
Mi recomendación: si quiere seguir vibrando alto nunca tome más de dos copas, finalmente tiene alcohol y el exceso suelta la mente, y pudiera, usted, dependiendo de su género, terminar cobrando la cena o pagándola.
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