El sector restaurantero de Sinaloa ha tenido que reinventarse ante esta crisis que viven sus integrantes por la ola de violencia desde hace 18 meses en la entidad.

Los empresarios de Mazatlán han tenido que lanzar promociones, descuentos, incluso los que vendían desayunos, ahora también ofrecen comida para atraer a los comensales.

Los restaurantes de la zona rural, que son los que se han visto más afectados por la percepción de inseguridad, han tenido que reinventarse para evitar el cierre de sus negocios.

Restaurantes de gran tradición en La Noria, como El Aureliano y La Vaca Lupe, han llegado al puerto, con sus platillos típicos y el sabor del rancho.

La expansión de los restaurantes al puerto es una apuesta para seguir manteniendo a sus clientes de Mazatlán, atraer turistas nacionales y extranjeros.

Es una carrera contra la mala promoción del destino, pero están confiados en que resultarán airosos.

Del otro lado, de las autoridades, su chamba es garantizar que las extorsiones no ls obliguen a cerrar.