Chef Esdras Ochoa llega hasta el programa de Netflix, The final table
El chef es nacido en Ciudad de México, quien desde los 6 años vivió en Mexicali y al tiempo se fue con su familia a radicar a Calexico, California
Adla Vivó / La voz de la Frontera
En entrevista EXCLUSIVA con LA VOZ DE LA FRONTERA, Ochoa compartió emocionado sus inicios en el mundo culinario, hasta llegar a estar dentro de los 24 chefs expertos en participar en Todo el mundo a la mesa.
Durante la entrevista desde las cabinas de ABC Radio, menciona sobre la importancia de disfrutar los retos, ya sean buenos o malos, ya que lo han ayudado a balancear las cosas en la vida y llegar hasta donde ahorita se encuentra.
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Conquistando paladares un taco a la vez
Con este concepto Esdras Ochoa fue seleccionado como el mejor de Los Ángeles de entre 30 mil lugares gracias a su trabajo, tenacidad y buena voluntad.
Una aventura internacional
Al estar en Hong Kong al frente del restaurante 11 Westside tiene oportunidad de conocer al chef Rafa Gil con quien en 2017 hizo pareja en la grabación del programa Final Table.
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Todo final es un nuevo comienzo
Los 24 participantes en Final Table son evaluados por un jurado conformado por Enrique Olvera, Andoni Aduriz, Clare Smyth, Helena Rizzo, Vineet Bhatia, Grant Achatz, Carlo Cracco, Yoshihiro Narisawa y Anne-Sophie Pic.
Ya por último le preguntamos quién era su gallo para ganar la competencia y sin dudarlo anunció al chef australiano Mark Best.
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