Piden que las fondas de barrio se conviertan en Patrimonio Cultural Inmaterial
La iniciativa en la CDMX pretende proteger estos espacios frente a la gentrificación, preservando su valor gastronómico, social y cultural
Francisco Charqueño / Aderezo
La iniciativa en la CDMX pretende proteger estos espacios frente a la gentrificación, preservando su valor gastronómico, social y cultural
Francisco Charqueño / Aderezo