En tiempos donde algunos extranjeros no conocen la tradición panadera mexicana, Ariana González, chef repostera mexicana reconoce que en las mesas del país hay tortillas, pero también hay bolillo
Este proyecto busca darle reconocimiento a la labor de estas mujeres que con su legado familiar y conocimientos ancestrales dan forma a la gastronomía nacional
La cantina más célebre de Garibaldi ha sido testigo de la transformación del machismo, la bohemia, la fiesta y la identidad nacional, sin perder su condición de santuario popular
La declaratoria, firmada por el gobernador Alejandro Armenta, reconoce los valores culturales, antropológicos, históricos y tradicionales del exquisito pan de queso
