Benigna, un café para hacer comunidad
Te contamos de una propuesta en la San Rafael, para pasarla tranquilo, pero con estímulos constantes
Arianna Bustos / Aderezo
“Siempre había querido tener un lugarcito donde yo quisiera estar, buena onda, donde me sentara y me sintiera tranquila”, nos cuenta del impulso que tuvo Sandra, la fundadora de Benigna.
En sus inicios, era un espacio donde se vendían plantas y café, además estaba ubicado en otra zona de la colonia San Rafa, pero con el paso del tiempo se enfocó en la cafeína, aunque también encuentras otro tipo de delicias. “El nombre Benigna nace de todo lo bueno”, comenta Sandra.
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Qué probar en Benigna
Otra de los distintivos de este menú, parte de su identidad, es la manita que convive contigo durante la visita, desde el refrigerador, hasta las tazas.De hecho hay seis personajes, uno que pone discos, una con su perrito, una que hace yoga, entre otros.
Por cierto, hay que estar pendiente de sus perfiles online porque constantemente invitan a proyectos gastronómicos a colaborar y consentir a los comensales. Además de que promueven eventos a la hora del brunch o por la noche, con tragos que incluyen vino y otro tipo de cocteles.
Café residente del mes
Una de las iniciativas que destacan en esta cafetería es que, cada mes, puedes probar un grano distinto, además del que tienen en casa; esto es a través de los cafés residentes que, cada que llegan a Benigna, lo hacen con alguna activación: postres y café, música y café, entre otras cosas.
La evolución de Benigna
De su origen a lo que es actualmente hay una notable distancia, crecimiento físico, emocional y de ofertas, se siente más comunidad, es por eso, que además del café, el vino y los postres, tiene un espacio en el que invitan a distintos proyectos para vender ahí sus productos.
“Crecimos y encontramos más proveedores para vender más cositas. Tratamos de que sean marcas locales e independientes, o sea, ahí no hay ningún proveedor que tenga como procesos industrializados (…) hay despensa, decoración, tazas, velitas, jarrones, floreros y algo que tú quieras poner en tu casa o que necesites para regalarlas”, dicen.
Cuándo y dónde
Abre de lunes a domingo y se ubica en Manuel María Contreras 35A, colonia San Rafael
Sigue la conversación en redes: @benigna.mx
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