Comida japonesa muy mexicana
Arranca el mes patrio con sazón japonés, estos son los platillos inéditos creados por la chef Miriam Moriyama
Redacción / Aderezo
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“Es un trabajo de muchas semanas, de encontrar el equilibrio entre cada sabor y que el resultado es cautivar a nuestros comensales, la idea es experimentar y ofrecer propuestas nuevas”, contó la sushiwoman a Aderezo.
“Aunque nuestros comensales son extranjeros y se apegan mucho a la tradición, creo que este menú los va a sorprender, pero también los cautivará con las mezclas de sabores y que tal vez, le causará curiosidad descubrir la apuesta”, concluyó.
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