Amor en rojo: Cheescake con mermelada de cereza
Prepara esta receta con todo el sabor dulce pero baja en calorías
Redacción / Aderezo
El cheesecake o tarta de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos.
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Para ese antojo dulce del fin de semana, Erika Rius,nutrióloga y gerente de Professional Marketing de Splendacompartió una receta que contiene todo el sabor dulce pero con menos calorías.
Cheescake con mermelada de cereza
Ingredientes
Procedimiento
1.Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
2. En un recipiente colocar las 4 barras de queso crema light y mezclar hasta que las barras estén integradas.
3. Agregar los 4 huevos, la taza de crema y la vainilla, mezclar un poco más y depositar la taza de Splenda y la maicena, continuar batiendo hasta lograr una consistencia cremosa.
2. Para la base, deberás hacer polvo las galletas, (puedes aplanarlas o molerlas en una licuadora). Posteriormente agregar la mantequilla y mezclar, para finalmente colocar en un molde (como base) la pasta de galletas.
3.Verter la mezcla cremosa primeramente y llevarla al horno durante 50 minutos. Cuando ya esté un poco dorado de arriba sacar y dejar reposar por 10 minutos.
4. Colocar en el congelador por media hora y finalmente decora con mermelada de cereza sin azúcar.
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