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Recetasviernes, 7 de noviembre de 2025

De la taza a la panza, prepara una panna cotta de manzanilla

Deja el té y conviértelo en postre, una receta de la chef Gloria Zalbagoitia

Arianna Bustos / Aderezo

    Ingredientes

    2 tazas de leche

    2 tazas de crema

    ¾ de taza de azúcar

    1 manojo de manzanilla fresca o 6 bolsitas de té

    1 sobre de grenetina

    ¼ de taza de agua

    Procedimiento

    Poner a hervir la leche con la manzanilla hasta que tenga un fuerte sabor, colar perfectamente.

    Hidratar la grenetina y añadirla a la leche colada caliente parta que se disuelva perfectamente.

    Mezclar la leche, la crema y el azúcar.

    Vaciar en moldes engrasados y fríos.

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