¿Cómo saber cuáles sandías están buenas en el puesto del mercado?
Doña Piña, nuestra marchanta nos da tips para escoger esta refrescante fruta
Francisco Charqueño / Aderezo
Las sandías son frutas grandes y jugosas que pertenecen a la especie Citrullus lanatus, de la familia de las cucurbitáceas.
Por eso Doña Piña nos cuenta la mejor manera de seleccionarlas si quieres ir por unos buenos ejemplares al mercado.
Cuenta que en esta temporada la mejor viene de Michoacán, esta especie viene sin hueso y es muy dulce.
También existe otra técnica antigua que consiste apretar levemente los laterales y pegar tu oído a su ombligo, si se escucha que cruje, quiere decir que está en su punto.
Al ser una fruta delicada, por lo regular se debe consumir el día en que se compra, pero si quieres conservarla un poco más, no olvides meterla al refrigerador.
¡Checa aquí el video con tips para elegir sandías!
Editor y reportero del suplemento Aderezo en todas sus plataformas desde hace un año y hace una década en la OEM.
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