La gastronomía hidalguense para patrimonio inmaterial de la humanidad
Conoce los platillos hidalguenses, los cuales son variados y poco explotados
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Redacción / El Sol De Hidalgo
Martha Sáenz - El Sol de Hidalgo
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Agregó que la preparación de ciertos platillos va pasando de generación en generación y crea una identidad, es entonces cuando podemos definir que la gastronomía y el acto de hacer y preparar la comida es enteramente cultura.
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