Tragos con mezcal y huitlacoche, ¿los probarías?
El barman Guillermo Domínguez describe la forma en que elabora coctelería con ingredientes endémicos en nuestro podcast #Quésabroso
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Gerardo León / El Sol de México
En este lugar la coctelería forma parte importante de su carta, donde el barman Guillermo Domínguez, ha creado conceptos de bebidas únicos.
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El barman dice que para la creación de estos tragos, lleva a acabo una investigación previa que da como resultado una nueva propuesta para descubrir.
Escucha la entrevista completa en nuestro podcast #Quésabroso
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