Cuándo empieza Cuaresma y que se debe comer según la tradición
Desde el 18 de febrero hasta el 2 de abril, prepárate para cambiar tu menú y explorar recetas
Brenda Marquezhoyos / Aderezo
¿Cuándo empieza la Cuaresma 2026?
Entre fe, historia y estrategia de mercado
Aunque la Cuaresma es una tradición cristiana que data de hace siglos, también es un periodo que ha impactado la gastronomía en diferentes culturas. En México, la mezcla entre las
Las reglas de comida en Cuaresma y su evolución
Actualmente, más que un sacrificio, la Cuaresma es una oportunidad para redescubrir la cocina vegetariana y los frutos del mar. Platillos como el ceviche de camarón, el aguachile, las mojarras al mojo de ajo y hasta los tacos de pescado ganan protagonismo en estas fechas.
Siempre fan de los datos curiosos. En Aderezo.mx está aprendiendo a moldear sus papilas gustativas. Además de comer –y decirte dónde–, también hace recomendaciones de cine y música. Yes, chef!
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