Dulces que auguran abundancia: los postres del Año Nuevo Chino
El chef Luis Chiu invitó a Aderezo a su restaurante Asian Bay para conocer la historia y costumbres de estos platillos de celebración
Francisco Charqueño / Aderezo
Niangao: subir de nivel, año con año
Ma Tuan o Jian Dui: bolitas fritas de unión familiar
Tang Yuan: el postre que cierra la fiesta
Dumplings dulces: el postre que esconde dinero y suerte
Tradición que evoluciona
Más que un postre, un deseo
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