Todo sobre el curioso nopal violeta que crece en Durango
La Zona del Silencio, en la Biosfera del Bolsón de Mapimí es donde nace este llamativo ingrediente
Redacción / Noticias Del Sol De La Laguna
Por Fernando Escobar
Leer más:
Por qué el nopal de la Zona del Silencio es morado
Muchos describen este peculiar color como ‘de otro planeta’ pero la realidad es que esto le sucede al nopal debido a que está expuesto a heladas y sequías durante el invierno.
Las especies de nopal que llegan a tener este inusual color son las del género Opuntia, llamadas violacea, macrocentra y gosseliniana. Su crecimiento está restringido a la Zona del Silencio.
En época de lluvias el color del nopal suele ser verde, pero cuando el agua les falta se tornan de color rojo o morado.
Si quieres actualizarte sobre las novedades gastronómicas, no olvides escuchar nuestroPodcast de Aderezoque ya se encuentra disponible:
Te invitamos a visitar nuestro perfil deInstagram:
Más Noticias
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR
