Ese escenario global ya tiene efectos —directos e indirectos— sobre los productores de trigo en México: desde los incentivos para aumentar siembras hasta el riesgo de mayores costos y la presión sobre la rentabilidad de los pequeños trigueros.
En el transcurso de la semana pasada, la delegación de la Sader dio a conocer a través de un comunicado que inició la expedición de los permisos de siembra en el valle de Mexicali para el ciclo otoño-invierno 2025-26, es decir, para cultivos como las hortalizas, avena y trigo, así como los perennes.
Aunque la autoridad no lo informa en el boletín, la superficie triguera en esta región seguirá dominando en número de hectáreas. Sin embargo, la gran duda que tienen los agricultores que tradicionalmente han sembrado trigo es si siembran o no. Y no es para menos. La experiencia de los últimos 3 años ha sido desastrosa para los trigueros -y en general para todos los productores de granos básicos de México- debido al abandono que han sufrido por parte del gobierno federal, así como otros factores importantes como los bajísimos precios internacionales de granos y la severa sequia que ha afectado la región norte, específicamente la zona noroeste de nuestro país.
Por desgracia, ninguno de estos factores cambiará en los próximos meses. De acuerdo a reportes internacionales, el mercado de futuros del trigo muestra señales de mayor tensión: Datos recientes de la Bolsa de Chicago y los informes oficiales del USDA apuntan a una combinación de menores reservas en algunas regiones exportadoras, una recuperación de las ventas externas y factores climáticos que mantienen la volatilidad.
Antes de tomar la decisión de sembrar o no sembrar, los agricultores deberían tomar en cuenta los siguientes factores: Revisión a la baja de producción en países afectados por sequía o dificultades logísticas; aumento esperado de las exportaciones estadounidenses para 2025/26 que reduce inventarios disponibles y la incertidumbre sobre suministros desde regiones clave como Ucrania y Rusia, donde los rendimientos y la capacidad de exportar han sido volátiles. Juntos, estos factores elevan la prima de riesgo en los precios a futuro.
La agricultura en México debe dejar de verse como una romántica actividad histórica. No, la agricultura es toda una empresa, en la que los “empresarios del campo” ponen en riesgo no sólo su cosecha y las repercusiones económicas y financieras que esto representa, sino que incluso se arriesgan a perder su patrimonio familiar. ¡Cuidado! Por eso el gran dilema de los trigueros es sembrar o no sembrar en el nuevo ciclo agrícola que se avecina.
