¿Frijoles negros? Estos son sus beneficios
Además de sus bondades a la salud, igual son una opción accesible por su precio
Redacción / El Sol De Puebla
Jesús Noé Suárez | El Sol de Puebla
¿Cuáles son las ventajas de comer frijoles negros?
Esta leguminosa contiene 284.53 de calorías, al igual que 39.21% de carbohidratos, 12.22% de fibra, 22.50% deproteína y 0.97% de grasas,lo que hace que sea una alternativa recomendada para cualquiera que busque comer saludable.
Beneficios de esta leguminosa
Estosfrijolesaportan alrededor de 8.86 g de proteína por cada 100 gramos, muchas de ellas son similares a la carne.Contienenmuy poca grasa saturada y nada de colesterol, lo cual los hace muy saludables.
Tienen un alto contenido en magnesio y es una gran fuente de potasio, hierro, calcio, zinc y fósforo. Igual contienen molibdeno, que se encarga dedesintoxicaral organismo del sulfito proveniente de distintos alimentos, como los embutidos.
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