Comida Libanesa, seductora costumbre ancestral

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Los libaneses tienen orgullo de ser personas conocedoras de la buena comida y “gente de buen comer”. Adoptaron la cocina turca y árabe, dándole un aire de la gastronomía francesa, lo que hace que su cocina sea particularmente seductora.

Este exotismo también incorpora una larga tradición humana, por eso la comida libanesa es de las más variadas y coloridas del mundo además de ser símbolo de la hospitalidad de Líbano.

Su cocina es rica y diversa, tiene como ingrediente principal la carne de cordero, entre sus platillos más conocidos está el Kibbeh que se prepara crudo, al horno o frito.

Un verdadero amante de la comida libanesa, sabe que los lugares en los que se ofrece esta gastronomía, preservan costumbres ancestrales milenarias que resaltan en su particular sabor, siempre con un gran cuidado en la calidad y presentación de los alimentos.

En Puebla los restaurantes que sirven este tipo de comida ofrecen una experiencia gastronómica única ¡que no debes perderte! Aquí nuestra recomendación.

[caption id="attachment_772268" align="aligncenter" width="600"] Fotos: Julio César Martínez y Javier Pérez[/caption]

MAGDA COMIDA LIBANESA

Este restaurante es un lugar pequeño y acogedor ubicado en camino real. Además del aire familiar que se respira al entrar, de sus fogones emanan olores irresistibles que evocan añoranzas del sabor casero.

Si lo prefieres puedes comprar alimentos para llevar y conseguir complementos, algunos elaborados artesanalmente como especies, zataar, jocoque, pan árabe, hojas de parra, tabaco y shishas.

Sábados y domingo ofrece mixiote de pollo y carnero, y paella. Pedidos para más de 30 personas con 3 días de anticipación.

¿Dónde? Camino Real a Cholula 4604 ¿A qué hora? Miércoles a lunes de 10:30 a 18:30 hrs. Teléfono: (222) 379-9351 FB Productos Libaneses MAGDA

[caption id="attachment_772266" align="aligncenter" width="559"] Fotos: Julio César Martínez y Javier Pérez[/caption]

BIBLOS

Tiene 15 años ofreciendo el sabor de la comida casera libanesa a los poblanos. El lugar es amplio, muy iluminado y cuenta con un servicio muy cordial tanto del personal como de sus propietarios.

Ofrece servicio de buffet con variedad de platillos típicos desde botanas, ensaladas, sopas, platos fuertes y postres que van variando; también se pueden hacer pedidos de comida para llevar.

En su tienda encuentras un sinfín de productos libaneses: arracadas de anís, frutos secos, gran variedad de postres, café, materia prima, shishas, tabaco, artesanía libanesa y más.

Cuenta con sucursal en Pabellón Lomas de Angelópolis (Av. Del Castillo 5500) que ofrece comida para llevar e infinidad de productos libaneses, tel. 2222-168131.

Costo del buffet: Adultos $ 205.00, niños $ 100.00

¿Dónde? 25 Sur 1704, La Piedad ¿A qué hora? Buffet: martes a domingo de 13:00 a 18:00 hrs. Tienda y comida para llevar: lunes de 9:30 a 15:00 hrs., martes a domingo de 9:30 a 18:30 hrs. Teléfono: (222) 249-7113 FB Restaurant Biblos

[caption id="attachment_772267" align="aligncenter" width="600"] Fotos: Julio César Martínez y Javier Pérez[/caption]

CENTRO MEXICANO LIBANÉS

Costo del buffet: Adultos $ 329.00, niños $ 159.00

Promociones: Todos los miércoles 10% de descuento en tu cuenta. Si es tu cumpleaños y vas acompañado por otras 4 personas, presenta tu INE y tu consumo ¡es gratis!

¿Dónde? Blvd. Hermanos Serdán 222Priv. B de la 16 de Septiembre 3312 ¿A qué hora? Martes a domingo de 13:00 a 18:00hrs. Teléfono: (222) 248-4922 FB Centro Mexicano Libanés de Puebla AC

[caption id="attachment_772271" align="aligncenter" width="600"] Fotos: Julio César Martínez y Javier Pérez[/caption]

LEBNAN

Estrenando nueva ubicación, en Lebnan te harán sentir como en casa. Es un lugar con ambiente familiar, muy acogedor, que ofrece deliciosa comida libanesa mediante un servicio esmerado.

El fin de semana ofrece buffet libanés conformado por más de 5 platos calientes, 2 sopas, barra de botanas y ensaladas, tabla de quesos, así como una surtida mesa de postres que incluye pastel de dátiles, gelatina de jocoque, makrum, baklava y más.

Costo del buffet: Adultos $ 200.00, niños $ 100.00

¿Dónde? Priv. B de la 16 de Septiembre 3312, Col. Huexotitla ¿A qué hora? Todos los días de 9:00 a 20:00 hrs. Buffet: viernes, sábado y domingo a partir de las 14:00 hrs. Teléfono: (222) 211-2476

[caption id="attachment_772273" align="aligncenter" width="600"] Fotos: Julio César Martínez y Javier Pérez[/caption]