¿Por qué nos gusta tanto la comida rápida?
Son nuestros favoritos y nos dan placer, así son los alimentos ultraprocesados
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La razón de porque nos saben ricos
“Nos ayudan a inducir la producción de dopamina, sustancia producida en el cerebro que nos brinda una sensación de bienestar y saciedad, y por esta razón, regularmente los consumimos cuando tenemos ansiedad, enojo o estrés”.
Y en cuanto a la razón cultural, explica que en el día a día ciertos alimentos se vuelven una forma de vida, por ejemplo, cuando una familia tiene la costumbre de tomar todos los días el mismo refresco.
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