Comida y bienestar en este hotel-restaurante de Puebla
Ofrece experiencias de alojamiento únicas que harán de tu estancia una experiencia sensorial y gastronómica única
Redacción / El Sol De Puebla
Por Erika Reyes
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Pero en la Angelópolis no todo es historia, la ciudad atrae a todo tipo de visitantes que gustan del arte, la cultura, la diversión, el entretenimiento y el ¡comer rico! así que lánzate a conocerla.
Cocina creativa en el Comedor 360
Cabe mencionar que en Comedor 360 las pastas y el pan se elabora de manera artesanal para lo que se utiliza masa madre y harinas de granos ancestrales.
La cocina circular de Custodia Restaurante
Este espacio culinario dirigido por el chef Alán Sánchez fusiona sabores tradicionales con procesos de cocina contemporánea en cada uno de sus platos para enaltecer los ingredientes y las técnicas culinarias.
“Tenemos buenas raíces de moles, pipianes y adobos que hemos aprendido a elaborar a lo largo de las 7 regiones de puebla. Tomamos este conocimiento y le dimos un giro de 180 grados para convertirlo en un platillo moderno y actual, sin perder la raíz”,
Custodia Restaurante, está ubicado en la primera planta y recibió su nombre por una escultura monumental que se localiza frente al hotel, sobre el Bulervard 5 de Mayo, el Ángel Custodio de la ciudad.
Es un sitio acogedor que cuenta con vajilla de talavera y diseño en cada uno de sus espacios: salón, barra y privado para 20 personas. La carta incluye platillos para comida y cena, así como vinos, destilados, cerveza artesanal y mixología de autor.
Todos los jueves y sábados, en punto de las 20:00 horas, Custodia Restaurante vive las Noches de Boleros con música en vivo y menú seleccionado.
Un espacio que rinde tributo al bienestar
Cartesiano Boutique & Wellnes Hotel cuenta con 63 habitaciones en siete categorías, además de una alberca infinita, terrazas y spa.
Otro servicio exclusivo son los tratamientos en las cabinas de Gharieni con sesiones para la repación del sueño, experiencia sensorial de cuarzo, sesión reparadora corporal y tratamiento de piel renovada.
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