LOCALTesgüino: la bebida ancestral que une a la Sierra Tarahumara en Semana SantaMás que una bebida, es el alma de la Semana Santa para los rarámuri: una tradición que transmite identidad, comunidad y sabor
COMIDA MEXICANAAtole de novia vs velo de novia: no son lo mismo y en Milpa Alta te explican por quéLos atoles de Milpa Alta esconden diferencias que van más allá del sabor y tienen raíz cultural.
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COMIDA MEXICANADe la milpa al lonche: los platillos que alimentan a jornaleros, oficinistas y obrerosEstas preparaciones guardan un gran arraigo para quienes laboran en varias ramas productivas
Chapay: alimento tradicional de Chiapas que se disfruta especialmente en CuaresmaEste fruto comestible, valorado en el estado, se cocina asado o en caldillo y su temporada dura solo un año, siendo vendido en mercados a precios accesibles
Sabores tradicionales del nopal destacan en la Expo Nopal 2026 con Delicias Mary y Pencas MoyUna tradición familiar del derivado del Nopal
Cocina tradicional de Comonfort conquista paladares en la Expo Nopal 2026Los preparan de manera artesanal
Presenta Hacienda Cañada de Ortega paella con toque de nopal en la Expo Nopal 2026Por segunda vez presenta sus platillos
