Esperan repunte de consumo bares y restaurantes

Toluca, México.- En este mes se espera un repunte del 10 al 15 por ciento en el consumo, pues son fechas en que se intensifican las convivencias con motivo de la Navidad y fin de año, comentó el presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (Asbar), Patricio González. El líder de ese sector consideró que el 2016 ha sido difícil para los empresarios del ramo por los aumentos en el precio de combustibles, energéticos y la paridad del dólar frente al peso, situación que no es alentadora. En dicho contexto, dijo, el aumento previsto en las ventas de diciembre será bienvenido, pero seguramente estará por debajo de años anteriores, pues en la pasada temporada de Día de Muertos, la expectativa no llegó a la meta esperada por los propietarios de esos negocios. Ese panorama, expresó, es el reflejo o la inercia de lo que ha sido el 2016, pues en los meses anteriores han sido difíciles, sin embargo, “esperamos un incremento en las últimas semanas del año que se vea en los ganancia e ingresos de los empresarios, así como en la afluencia a dichos giros”. Existe confianza de que así sean las cosas, confió, ya que es un periodo del año en donde la gente acostumbra festejar y reunirse con sus seres queridos en bares y restaurantes.

Recordó que la crisis económica, la alza en el precio de la gasolina, de la energía eléctrica e insumos en general han orillado a los empresarios a recortar gastos, puesto que no se puede prescindir de servicios públicos o del pago de renta de un inmueble. A lo largo del 2016, mencionó, “algunos negocios tuvieron que cerrar, algunos han tenido que recortar personal o cancelar gastos en publicidad”. Previó que en el 2017, la inversión de los empresarios será menor porque los recursos se ocuparán en la manutención del establecimiento.