Gossipmartes, 20 de diciembre de 2016
Receta/ Mousse de fresa
¡Mmm, delicioso!
Diario de Xalapa
Necesitamos
4 tazas de fresa.
1 ½ tazas de azúcar.
2 cucharadas de grenetina, hidratadas en ¼ de taza de agua.
2 tazas de crema para batir.
Así se hace
1.- Poner a cocer las fresas con el azúcar y licuarlas con su propio jugo.
2.- Aún caliente, agregar la grenetina hidratada y disuelta en el microondas por 30 segundos. Dejar a que enfríe y empiece a cuajar.
3.- Batir la crema a punto de chantilly y agregar las fresas, vaciar en un molde, previamente engrasado y frío, o en moldes individuales o copas.






















